Recettes

/Recettes

Vichyssoise de petits pois à la menthe

Ingrédients pour 4 personnes Pour cette recette, il faut prévoir des verres en forme de coupe évasée très large 450 g de Petits pois, 100 g de mascarpone, 30 gr de fromage frais, 10 cl de crème fraiche, 40 g de parmesan, 3 cl de whisky, 40 g de lardons fumés, 1 pincée de 4 épices, 1 échalote, 3 [...]

By | juin 7th, 2012|Categories: Légumes|Commentaires fermés sur Vichyssoise de petits pois à la menthe