Sauge (Salvia Officinalis)

//Sauge (Salvia Officinalis)
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Sauge (Salvia Officinalis)

« Qui a de la sauge dans son jardin n’a pas besoin de médecin « .

Herbe sacrée, la sauge protège et aide à concevoir les enfants.

Cuisinez en herbes  : la sauge s’utilise seule et ne supporte pas l’ébullition.

La sauge Cueillettes et Cuisine® est une excellente farce pour les volailles, la viande mais aussi les soupes de poisson.

En infusion, elle complète agréablement le repas du soir.

Description produit

Poids/volume Sauge moulue, 15 ml/2 g
Calories 6
Protéines 0,2 g
Glucides 1,2 g
Lipides 0,3 g
Fibres alimentaires 0,8 g

À petites doses, la sauge est anti-inflammatoire, en particulier pour les muqueuses ; elle est légèrement diurétique.
Faire sécher les feuilles puis les conserver au sec et à l’abri de l’air dans un pot en verre.

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