Persil plat (Petroselinum crispum)

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Persil plat (Petroselinum crispum)

Le persil plat serait originaire de Sardaigne. Très prisé dans les recettes, on ajoute ses feuilles fraîches crues et ciselées aux plats.

Description produit

Persil plat frais % AJR Allégations
Énergie (kcal) 27 kcal Peu calorique
Protéines (g) 3.3g
Glucides (g) 1.2g
dont sucres (g) 0.8g
Lipides (g) 0.9g
dont acides gras saturés (g) 0.1g
Fibres (g) 3.7g Riche en fibres
Sodium (mg) 47mg
Calcium (mg) 186mg 23% Riche en Calcium
Fer (mg) 3.8mg 27% Source de Fer
Potassium (mg) 813mg 40% Riche en Potassium
Manganèse (mg) 0.9mg 45% Riche en Manganèse
Cuivre 0.15mg 15% Source de cuivre

Le persil plat Cueillettes et Cuisine® se conserve mieux dans des boites hermétiques au réfrigérateur.

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