Ses feuilles vert-foncé ont un parfum de basilic avec une saveur sucrée.
Elles sont parfaites pour des poissons blancs de saveurs très fines.
Les astuces des Grands Chefs !
Les micro-pousses sont des semences de légumes ou de plantes, que l’on récolte au tout début de leur germination, dès la sortie de terre, entre 1 et 2 semaines.
Elles sont pleines de saveurs – des arômes clés de la plante mère – et d‘atouts nutritionnels.
Fines, tendres, colorées et savoureuses, les micro-pousses fraîches ajoutent un petit « plus » savoureux et frais à vos salades, plats, soupes et garnitures.
Leurs saveurs intenses et leurs couleurs vives sublimeront vos créations. Elles sont considérées comme des « Super aliments » en plus de leurs valeurs nutritionnelles.
Nos micropousses sont cultivées en conditions naturelles, dans un environnement préservé. Elles sont déjà coupées et prêtes à l’emploi avec un rinçage rapide.
Valeur énergétique : 23 kcals
Glucides : 2.1 g
Lipides : 0,7 g
Protéines : 3,9 g
Fibres : 1,9 g
Rincer avant utilisation.
Conserver en 4° et 6°.
Pour une harmonie de saveurs et de coloris, dépassez le trio « tomate-basilic-huile d’olive » et découvrez l’alliance sur des poissons blancs à saveurs fines, les toasts subtils et les salades fraîches. Réinventez l’Italie avec des tomates cerises, des olives et des dés de courgettes, accompagnés d’une grosse poignée de basilic vert et d’un filet d’huile d’olive.
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