Ses feuilles en forme de cœur ont un goût de noisette relevée de poivre.
Elles sont étonnantes sur une pizza sortie du four, mélangées à cru à un plat de pâtes ou sur un poisson grillé avec un filet d’huile d’olive.
Les astuces des Grands Chefs !
Les micro-pousses sont des semences de légumes ou de plantes, que l’on récolte au tout début de leur germination, dès la sortie de terre, entre 1 et 2 semaines.
Elles sont pleines de saveurs – des arômes clés de la plante mère – et d‘atouts nutritionnels.
Fines, tendres, colorées et savoureuses, les micro-pousses fraîches ajoutent un petit « plus » savoureux et frais à vos salades, plats, soupes et garnitures.
Leurs saveurs intenses et leurs couleurs vives sublimeront vos créations. Elles sont considérées comme des « Super aliments » en plus de leurs valeurs nutritionnelles.
Nos micropousses sont cultivées en conditions naturelles, dans un environnement préservé. Elles sont déjà coupées et prêtes à l’emploi avec un rinçage rapide.
Valeur énergétique : 23 kcals
Glucides : 2.1 g
Lipides : 0,7 g
Protéines : 3,9 g
Fibres : 1,9 g
Rincer avant utilisation.
Conserver en 4° et 6°.
Les micropousses de roquette sont étonnantes sur une pizza sortie du four, ou mélangées crues à un plat de pâtes. Pour accompagner une viande de boeuf grillé, mélanger une grosse poignée de micropousses à une salade verte ou à une poêlée de haricots verts : elle relève le moelleux et la saveur en apportant un piquant très agréable.
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