Vertes, jeunes et tendres avec une douce saveur de petits pois frais, ses jeunes pousses apportent une touche verte et fraîche aux plats.
Ses feuilles et ses vrilles donnent un aspect original !
Les astuces des Grands Chefs !
Les micro-pousses sont des semences de légumes ou de plantes, que l’on récolte au tout début de leur germination, dès la sortie de terre, entre 1 et 2 semaines.
Elles sont pleines de saveurs – des arômes clés de la plante mère – et d‘atouts nutritionnels.
Fines, tendres, colorées et savoureuses, les micro-pousses fraîches ajoutent un petit « plus » savoureux et frais à vos salades, plats, soupes et garnitures.
Leurs saveurs intenses et leurs couleurs vives sublimeront vos créations. Elles sont considérées comme des « Super aliments » en plus de leurs valeurs nutritionnelles.
Nos micropousses sont cultivées en conditions naturelles, dans un environnement préservé. Elles sont déjà coupées et prêtes à l’emploi avec un rinçage rapide.
Valeur énergétique : 23 kcals
Glucides : 2.1 g
Lipides : 0,7 g
Protéines : 3,9 g
Fibres : 1,9 g
Rincer avant utilisation.
Conserver en 4° et 6°.
Ses jeunes pousses, de petits pois avec ses feuilles vert printemps et ses vrilles, apportent une originale touche verte et fraîche aux plats. Pour accompagner une escalope de veau ou de volaille à la crème, ajoutez une tasse de micropousses de petits pois au moment de servir, avec une jardinière de petits légumes du potager.
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