Basilic rouge (Basilicum Purparascens)

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  • Bunch of red basil  isolated on the white background

Basilic rouge (Basilicum Purparascens)

Le basilic rouge s’utilise parfaitement dans la composition des salades.
Sa couleur et son parfum agrémenteront de nombreuses recettes.

Cuisinez en herbes : le basilic rouge Cueillettes et Cuisine® a le même usage que le basilic vert. Avec du basilic rouge, vous pouvez faire du pesto rouge ou bien des tapenades colorées.

Description produit

Basilic frais % AJR Allégations
Énergie (kcal) 38 kcal Peu calorique
Protéines (g) 2.8g
Glucides (g) 5.1g
dont sucres (g) 5.1g
Lipides (g) 0.7g
dont acides gras saturés (g) 0g
Fibres (g) 4.6g Riche en fibres
Sodium (mg) 6mg
Magnésium (mg) 81mg 21% Source de magnésium
Calcium (mg) 202mg 25% Source de Calcium
Fer (mg) 4.3mg 30% Riche en Fer
Potassium (mg) 381mg 19% Source de Potassium
Manganèse (mg) 1.4mg 70% Riche en Manganèse
Cuivre 0.29mg 29% Source de cuivre
Vitamine C (mg) 22mg 27% Riche en Vitamine C
Vitamine B9 (µg) 74µg 37% Riche en Vitamine B9
Bétacarotène (µg) 3546µg 74% Riche en Bétacarotène
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