Banane Frecinette

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Banane Frecinette

De forme incurvée, la banane est traditionnellement jaune. Elle est très appréciée des petits et des grands grâce à sa richesse en potassium et en sucre une fois mûre.

Le Saviez-vous ?
En terme de culture, la banane serait le fruit le plus ancien. Elle serait cultivée depuis environ 12 000 ans, malgré son import en Europe au XVème siècle.

Description produit

Pour gagner 3 à 5 jours de plus de conservation, entourez le bout de la main avec du cellophane. Pensez à bien le remettre quand vous retirez une banane de la main. Utilisez la même technique dans le cas où vos bananes sont à l’unité.

Valeur énergétique : 93,6 kcals
Glucides : 20,5 g
Lipides : 0,23 g
Protéines : 1,2 g
Fibres : 3,1 g

A température ambiante, la banane peut se conserver plusieurs jours.

Mousse de bananes
Ecrasez 2 bananes avec une fourchette. Ajoutez 4 petits- suisses, 3 cuillères à soupe de sucre et un extrait de vanille. Mélangez au fouet et ajoutez 1 cuillère à soupe de crème allégée pour obtenir une mousse onctueuse. Coupez 2 poires en morceaux et ajoutez-les à la mousse de bananes. Laissez reposer au réfrigérateur pendant 3 heures.

Entrées : Salade de poulet aux oranges et à la banane, Soupe à la banane
Plats : Poulet au lait de coco et aux bananes
Dessert : Banane flambée, Gâteau à la banane

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