Nous aimons l’ananas pour sa saveur exquise. C’est un fruit très rafraîchissant lorsqu’on a chaud et qu’on est fatigué. L’ananas contient de nombreuses vitamines et minéraux. Il se marie parfaitement avec d’autres fruits, mais aussi avec la viande et le poisson.
Le Saviez-vous ?
L’ananas est un fruit originaire d’Amérique du Sud, provenant d’une plante herbacée. Il a été découvert aux Antilles par Christophe Colomb en 1493.
Plutôt que de le découper systématiquement en tranches, présentez votre ananas sous forme de petits dés ou de brochettes, avec d’autres fruits.
Valeur énergétique : 47,3 kcals
Glucides : 10,2 g
Lipides : 0,24 g
Protéines : 0,54 g
Fibres : 1,6 g
L’ananas se conserve dans un endroit frais, mais à une température supérieure à 7°C.
Gâteau à l’ananas
Après avoir séparé les blancs et les jaunes d’oeufs, mélangez 150 g de sucre avec les jaunes d’oeufs. Battez jusqu’a ce que cela deviennent presque blanc. Ajoutez 150 g de farine dans les blancs d’oeufs puis battez. Assemblez le tout en mélangeant. Mettez les ananas coupés en rondelle au fond du plat précédemment beurré.
Ajoutez la pate sur les ananas dans le plat et faites cuire environ 20 min.
Entrées :Salade à l’ananas, Croque ananas-fromage
Plats : Poulet à l’ananas, Poulet curry à l’ananas
Desserts : Mousse à l’ananas, Soufllé glacé à l’ananas
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