Légumes

//Légumes
  • artichaut
    L'artichaut est source de vitamines B9 (croissance des tissus maternels durant la grossesse et aide à réduire la fatigue) et en potassium (411 mg pour 100 g) qui maintient une pression sanguine normale. Le Saviez-vous ? L'artichaut est un chardon que l'on mange avant le développement des fleurs. La pleine saison de l'artichaut court de Mars à Septembre.
  • aubergine2aubergine1
    L'aubergine violette est un légume très populaire. Elle saura vous accompagner en cuisiner toute l'année. Sa pleine saison est de Juin à Septembre. Le Saviez-vous ? Dans la région indo-birmanie, l'aubergine était déjà cultivée en -800 ans. Ce n'est qu'au XVème siècle qu'elle arrivera dans les cultures du Sud de la France.
  • avocat-dur
    Nous avons sélectionné un avocat dur, plus approprié pour certaines recettes. Ce produit originaire d'Amérique Centrale est apprécié pour sa chair tendre et son léger goût de noisette. Il est riche en cuivre, ce dernier contribue à la pigmentation normale de la peau et des cheveux. Le Saviez-vous ? Longtemps considéré comme un fruit pour les aristocrates, il n'en fût pas le cas en Amérique où il était appelé "le beurre du pauvre". La pleine saison de l'avocat est de Septembre à Juin.
  • avocat-bio
    Nous avons sélectionné un avocat Bio. Ce produit originaire d'Amérique Centrale est apprécié pour sa chair tendre et son léger goût de noisette. Il est riche en cuivre, ce dernier contribue à la pigmentation normale de la peau et des cheveux. Le Saviez-vous ? Longtemps considéré comme un fruit pour les aristocrates, il n'en fût pas le cas en Amérique où il était appelé "le beurre du pauvre". La pleine saison de l'avocat est de Septembre à Juin.
  • avocat-mur
    Nous avons sélectionné un avocat mûr à point, plus approprié pour certaines recettes. Ce produit originaire d'Amérique Centrale est apprécié pour sa chair tendre et son léger goût de noisette. Il est riche en cuivre, ce dernier contribue à la pigmentation normale de la peau et des cheveux. Le Saviez-vous ? Longtemps considéré comme un fruit pour les aristocrates, il n'en fût pas le cas en Amérique où il était appelé "le beurre du pauvre". La pleine saison de l'avocat est de Septembre à Juin.
  • batavia
    Craquante et tendre, la laitue Batavia BIO possède également un léger goût sucré. Riche en vitamines A (contribue au maintien de la vision et du système immunitaire) et B9 (contribue à la croissance des tissus maternels pendant la grossesse), elle présente de nombreux bienfaits pour votre santé. Le Saviez-vous ? Son nom provient du mot Latin "Batavia" désignant la région de l'estuaire du Rhin donné par les Romains. Sa saisonnalité est de Mars à Septembre.
  • batavia-bio
    Craquante et tendre, la laitue Batavia BIO possède également un léger goût sucré. Riche en vitamines A (contribue au maintien de la vision et du système immunitaire) et B9 (contribue à la croissance des tissus maternels pendant la grossesse), elle présente de nombreux bienfaits pour votre santé. Le Saviez-vous ? Son nom provient du mot Latin "Batavia" désignant la région de l'estuaire du Rhin donné par les Romains. Sa saisonnalité est de Mars à Septembre.
  • betterave-cuite2betterave-cuite1
    Succulente et sucrée, le betterave est aussi riche en vitamines B9 qui contribuent à la croissance des tissus maternels durant la grossesse, et elle est source de manganèse (0,46 mg pour 100 g) qui maintient une ossature normale. Plus pratique, notre betterave est déjà cuite ! Le Saviez-vous ? Le jus de betterave aurait des vertus thérapeutiques. En effet, il dilaterait les artères ce qui limiterait les risques de maladie cardiaque et l'hypertension. Sa saisonnalité est de Septembre à Décembre.
  • blanc-de-poireau
    Le poireau fait partie de la même famille que l’oignon et l’ail. Sa saveur subtile et délicate agrémente à merveille les soupes et les salades. Le Saviez-vous ? Les composés sulfurés et les antioxydants qu’il contient pourraient avoir un effet protecteur contre certains cancers.
  • brocoli
    Son croquant et sa douceur gustative fait du brocoli un légume vert apprécié. Il apporte également des vitamines B9 et C qui réduisent la fatigue et du cuivre qui contribue à la pigmentation normale de la peau et des cheveux. Le Saviez-vous ? Originaire d'Italie, où les Romains le consomment beaucoup, il arriva en France au XVIème siècle par l'intermédiaire de Catherine de Médicis. Sa saisonnalité est de Septembre à Décembre.
  • carotte2carotte1
    Nous avons sélectionné un produit Bio. Craquante et très appréciée, la carotte est riche en vitamine A qui maintient le système cellulaire et immunitaire. Il est aussi riche en vitamine B9 qui contribue à la croissance de tissus maternels durant la grossesse. Le Saviez-vous ? La carotte poussait à l'état sauvage il y 2000 ans en Asie Mineure. Sa culture n'a vraiment commencé qu'entre le VIème et IXème siècle. Sa saisonnalité va d'Août à Mars.
  • carotte-bio2carotte-bio1
    Nous avons sélectionné un produit Bio. Craquante et très appréciée, la carotte est riche en vitamine A qui maintient le système cellulaire et immunitaire. Il est aussi riche en vitamine B9 qui contribue à la croissance de tissus maternels durant la grossesse. Le Saviez-vous ? La carotte poussait à l'état sauvage il y 2000 ans en Asie Mineure. Sa culture n'a vraiment commencé qu'entre le VIème et IXème siècle. Sa saisonnalité va d'Août à Mars.